ブログ・お知らせ

2016年03月23日

海鮮雑炊大人気

当店は日本初の海鮮蒸気鍋の専門店でございます。   当店にいらっしゃるお客様向けの雑炊が大人気メニューになっております。 食べ方は以下のようでございます。   雑炊と言えば直接出来上がったお粥ではなく、最初に蒸気鍋の中に生米を入れて置きます。その後は、網の中に野菜や海鮮を蒸しますが、蒸しているうちに出汁が落ち、時間と共にだんだん炊き上がるカタチでございます。また、海鮮の種類が多ければ多いほど海鮮のエキスがお米に染み込みもっとおいしい雑炊ができ上がります。   ご来店のお客様、是非一回お試してください。     個室海鮮蒸気鍋 かごみ 住所 〒110-0005 東京都台東区上野6-16-15フォーライフB1 電話番号 03-6885-3646 営業時間 ランチ 11:30~15:00 ディナー 17:00~24:00 定休日 無

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2016年03月21日

ホタテがおいしい

当店の特大ホタテは青森産で、そのままお刺身にしても美味しい、帆立旨味をぎゅーと引き出す、もちろん蒸すと焼くの食べ方も最高!   帆立の栄養は超優秀、高蛋白低カロリー、視力の回復と肝臓強化に常食するととても効果いいんです、豊富なアミノ酸は美容の方もおススメ👌 籠味のスタッフはお客様満足できるように心含めて準備しております。 是非食べに来てください、お待ちしてますよ〜〜   個室海鮮蒸気鍋 かごみ 住所 〒110-0005 東京都台東区上野6-16-15フォーライフB1 電話番号 03-6885-3646 営業時間 ランチ 11:30~15:00 ディナー 17:00~24:00 定休日 無

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2016年03月20日

アワビ蒸し

こんにちは!今日もくもりですが、暖かくていい天気ですね。 今日は自慢の蒸し鮑を紹介します。 当店の蒸し鮑は活殻付きのまま蒸気鍋で6分間蒸し上げます、仕上がりはふっくらプリプリです、一般的な調理方法だと硬くなり勝ちだと思います、でも当店の蒸気鍋で仕上げると噛み力入れずにあわびの元の食感を楽しめます。   もちろん栄養要素も残しつつ当店のオリジナルソースで召し上がってください。         個室海鮮蒸気鍋 かごみ 住所 〒110-0005 東京都台東区上野6-16-15フォーライフB1 電話番号 03-6885-3646 営業時間 ランチ 11:30~15:00 ディナー 17:00~21:00 定休日 無

2016年03月18日

蒸し牡蠣がおいしいお店

こんにちは初めまして!上野駅前の海鮮蒸気鍋店かごみの店主です。 今日は暖かくていい天気ですね、僕も軽快な気持ちで築地の朝市に行って参りました。 毎日変らずの市場ですが、久しぶりのいい天気のお陰か働く市場の関係者たちもいつもより明るいし、元気良く商売に励んでるように見える。 お陰さまでいつもより安く新鮮の海鮮を仕入れることが出来ました。 特にうちの自慢の蒸し用殻付き生牡蠣も大量に仕入れました。 兵庫室津海域で取れた牡蠣はその日に出荷し築地に着き朝一番で買えるので鮮度は間違いないでしょう、もちろん予約なしては買えないでしょう。   これからもいろんな情報を発信していきますのでぜひよろしくお願いいたします。 当店の自慢の蒸し牡蠣もぜひ一度お試しあれ!!!       個室海鮮蒸気鍋 かごみ 住所 〒110-0005 東京都台東区上野6-16-15フォーライフB1 電話番号 03-6885-3646 営業時間 17:00~24:00 定休日 無 当店Facebookはこちら http://on.fb.me/1RLeZFG

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2016年03月15日

こちらにスタッフブログを更新していきます。

こちらにスタッフブログを更新していきます。     個室海鮮蒸気鍋 かごみ 住所 〒110-0005 東京都台東区上野6-16-15フォーライフB1 電話番号 03-6885-3646 営業時間 17:00~24:00 定休日 無 当店Facebookはこちら http://on.fb.me/1RLeZFG