日本や中国では昔からせいろなどを使って食材を蒸して食べる文化がありました。蒸し料理は油を使わない為、とってもヘルシーです。
また加熱調理と比べて蒸し料理は栄養が失われにくいと言われています。野菜に関しても水分をあまり失わずに済み、ビタミンCなどの栄養が摂れる優れた調理法のひとつです。魚介類も本来の味をそのまま楽しむことが可能です。
日本初登場の海鮮蒸気鍋で、新しい鍋料理をご賞味下さい。